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27 de jun de 2015

Purê de batata com brócolis e ervilhas


Ingredientes:
Batatas cozidas e espremidas
1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
1 dente de alho espremido e refogado
Brócolis cozido al dente, à gosto
Ervilhas descongeladas, à gosto
Sal

Modo de fazer:
Misture o alho, o azeite e as batatas espremidas. Junte o brócolis e as ervilhas. Prove e ajuste o sal, se necessário.

*E eu que achava que um purê de batatas não poderia ficar mais gostoso... :)

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