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14 de fev de 2015

Farofa de Banana

Ingredientes:
Meia cebola picada
1 colher (sopa) de azeite
1 banana descascada e picada em rodelas (usei nanica, meio verde ainda)
Farinha de mandioca torrada
Salsinha picada
Sal à gosto

Modo de fazer:
Numa panela aqueça o azeite, doure a cebola e em seguida, a banana. Adicione a farinha, a salsinha e misture. Desligue o fogo e tempere com sal. Sirva.

*Também coloquei soja nessa farofa da foto. Gostinho de saudade do Brasil!

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