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9 de jan de 2014

Sorvete de Banana

Ingredientes:
300g de bananas maduras (pesadas sem a casca)
80ml de leite vegetal (usei de amêndoas)
2 colheres (sopa) de xarope de agave ou glucose de milho
Suco de 1 limão

Modo de fazer:
Bata no liqüidificador as bananas e o suco de limão. Dilua o xarope de agave no leite vegetal, junte às bananas e bata até ficar espumante. Coloque na máquina de fazer sorvete ou leve ao freezer, seguindo os passos da receita de Sorvete com Cacau.

*Refrescante e saboroso! No da foto, coloquei uma calda de chocolate pronta vegan. Bom demais!

*Receita do livro Gelatti-Giunti Demetra, adaptada para vegan.

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