Translate

17 de nov de 2013

Muffin de Alho

Ingredientes:
125g de farinha
1 pitada de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
Substituto para 1 ovo
1 e 1/2 colher (sopa) de creme vegetal derretido
80 ml de leite vegetal
2 colheres (chá) de cebolinha picada
2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de alecrim fresco picadinho

Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno a 200°C. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, com um garfo misture o substituto do ovo, o creme vegetal, o leite vegetal, a cebolinha, o alho e o alecrim. Junte tudo e mexa até ficar homogêneo. Preencha 2/3 de cada forma de papel, já colocadas na forma para muffins, e leve ao forno por ± 20 minutos ou até que a massa se abra na parte de cima. Deixe esfriar por 5 minutos na forma. Sirva morno ou frio.

*Rende 6 muffins.

*Lanchinho delicioso!

Nenhum comentário:

Postar um comentário