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13 de nov de 2013

Casadinho de Goiabada

Ingredientes:
250g de farinha
100g de açúcar demerara
150g de creme vegetal em temperatura ambiente

Modo de fazer:
Junte todos os ingredientes e amasse até ficar homogêneo, formando uma bola. Corte em 4, faça cordões e corte como gnochi (isso garante que fiquem ± com o mesmo tamanho). Forme bolinhas, coloque na forma com papel próprio para assar, e levemente comprima cada uma. Leve ao forno, pré-aquecido 180°C, por ± 10 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e espere esfriar.

 Recheio: 
Goiabada amassada com um garfo.

Una cada 2 bolinhas com a goiabada. Passe em açúcar demerara, se desejar e sirva.

*Gosto de infância!

*Receita original: Cíntia Koga.

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