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16 de set de 2013

Maçã Assada


Ingredientes:
4 maçãs (usei tipo gala, pequenas) lavadas e secas.
uva passa sem semente
Massa de marzipan, picadinho (sem ingrediente de origem animal)
canela em pó
4 colheres (chá) de creme vegetal
cravo
Água

Modo de fazer:
Retire uma "tampinha" da maçã e o centro (caroços). Misture a uva passa com o marzipan e recheie a maçã. Por cima do recheio, salpique canela e coloque 1 colher (chá) de creme vegetal em cada maçã. Espete dois cravos, para decorar. Coloque 100ml de água na forma e disponha as maçãs. Leve ao forno por, aproximadamente, 25 minutos (ao espetar um garfo, a maçã deve estar macia). Sirva.

*Simples de fazer e delicioso!

*Varie o recheio: amêndoas picadas com uva passa e xarope de agave, uva passa com banana amassada e linhaça, nozes picadas e uva passa ao rum.

*Colocar água na forma garante que as maçãs permaneçam suculentas e não ressequem.

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