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22 de mar de 2013

Pão de Melaço Fácil


Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de açúcar orgânico ou demerara ou mascavo
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de noz moscada
1 colher (chá) de cravo em pó
2 colheres (chá) de canela em pó
1 xícara (chá) de leite vegetal (usei de avelãs)
1/2 xícara (chá) de melaço de cana
Para banhar: Chocolate derretido (sem ingredientes de origem animal. Usei Lindt L'Universel).

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes no recipiente da batedeira e bata até ficar homogêneo.
Leve ao forno, pré-aquecido 180°C, em forma untada e enfarinhada, por ± 40 minutos. Espere esfriar, corte e banhe com o chocolate. Espere secar e sirva.

*Essa massa fica fofa, é fácil de fazer e deliciosa!

*Eu faço uma receita de Caramelo, corto o pão ao meio ainda quente (antes de repartir em pedaços para banhar com chocolate), recheio, coloco a outra metade e espero esfriar. Só então corto menor e banho no chocolate. Faz mais sucesso ainda!

3 comentários:

  1. Amei seu blog! Já assinalei uma porção de receitas veganas para tentar fazer :)
    Beijos de Blumenau - Santa Catarina.

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    Respostas
    1. Oi Barbara! Eu queria te mandar um email (li que você viajou pra Europa e eu estou morando na Alemanha). No seu Blog não dá pra entrar em contato… Beijo!

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  2. Oi Barbara! Fico muito feliz! :-)
    Obrigada!
    Beijos!

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