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22 de nov de 2012

Mousse de Chocolate


Ingredientes:
200 g de chocolate picado (vegan)
100 ml de creme de leite de soja fervido
100 ml de chantilly vegetal
Amêndoas trituradas e levemente torradas para decorar

Modo de fazer:
Derreta o chocolate no microondas (potência média,  de 1 em 1 minuto, mexendo a cada intervalo, até derreter completamente). Junte o creme de leite de soja quente e misture com um fouet. Acrescente o chantilly de soja e misture bem, para incorporar ar. Coloque em copinhos pequenos e leve a geladeira. Para servir, salpique as amêndoas torradas por cima.

*Fácil, rápido e gostoso!

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