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13 de ago de 2012

Lanchinho Vista-se

Ingredientes:
Pão de forma sem casca vegan
300g de tofu com ervas finas ou natural, orgânico
160g de patê de tofu com manjericão
Suco e raspas da casca de 1 limão siciliano grande
1 punhado de manjericão fresco
4 colheres de sopa de azeite
sal

Modo de fazer:
Bata o tofu, o patê, o suco e as raspas do limão, o manjericão e o azeite no liquidificador. Prove e ajuste o sal. Passe esse creme generosamente em uma fatia de pão e cubra com outra fatia. Sirva.

*Fiz esse patê inspirada em uma receita do Vista-se (http://vista-se.com.br/redesocial/espaguete-ao-molho-de-limao-e-manjericao/). Por meio desse site, vi que não estava só e mudar de dieta e filosofia de vida ficou muito mais fácil e gostoso. Encontro informação preciosa e relevante, sem contar o cartão do vista-se, com ótimos benefícios, que estou aproveitando bastante. Essa é minha pequena homenagem...Muito obrigada Fábio Chaves  e VISTA-SE !  Sucesso!

*Usei o tofu e o patê de tofu e manjericão da marca Samurai, ambos orgânicos.

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