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24 de mar de 2012

Proteína de Soja Oriental


Ingredientes:
1 colher de chá de óleo de gergelim
Gengibre picado à gosto
2 colheres de sopa de proteína de soja texturizada
Água quente para hidratar a proteína de soja
Molho shoyo light
Gotas de limão

Modo de fazer:
Hidrate a soja com a água quente por 15 minutos (ou siga as instruções do fabricante). Escorra e aperte a soja para retirar o excesso de água. Aqueça o óleo de gergelim, salteie o gengibre, junte a soja, o shoyo, misture e desligue o fogo. Para servir, pingue algumas gotas de limão.

*Essa porção dá para 1 pessoa. Ficou muito gostoso!

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