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7 de jan de 2012

Arroz com Passas e Gengibre


Ingredientes:
  • 150g de Arroz Jasmine cozido com cebola, alho e sal
  • 1/2 colher de sobremesa de gengibre picado
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim tostado
  • 40 ml de melado de cana
  • 40 ml de molho shoyo
  • 50g de uva passa
  • 1 pimenta dedo de moça picada, sem semente
  • Sal
  • Manjericão
Modo de fazer:
Aqueça o óleo de gergelim em uma panela e acrescente a pimenta dedo de moça e o gengibre. Coloque o arroz e deixe tostar levemente. Coloque o melado, o molho shoyo e as passas. Prove o sal e ajuste, se necessário. Junte o manjericão e sirva em seguida.

*Receita inspirada em uma do programa Que Marravilha, do canal GNT.

*Muito saboroso e o aroma é maravilhoso!!

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