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13 de dez de 2011

Arroz Aromático


Ingredientes:
  • 1 xícara de arroz integral
  • Cebola picada
  • 1 canela em pau
  • 2 cravos
  • 1 colher de chá de cardamomo em pó
  • Água quente
  • Sal
Modo de fazer:
Numa panela refogue a cebola com pouco óleo (uso 1/2 colher de sopa). Acrescente a canela, os cravos, o cardamomo e misture. Junte o arroz e mexa bem. Coloque água quente até cobrir o arroz cerca de 3 centímetros. Prove e acrescente sal. Cozinhe com a tampa um pouco aberta.

*É uma alternativa ao arroz de todo dia e ficou bem gostoso!

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